書名:這樣吃越吃越健康
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作者:石原結實
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出版者:三悅文化
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出版:2006年12月12日
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本文所用圖片由博客來網路書店提供
你知道你吃的食物是什麼性質的嗎? 當一堆人走在路上時,有的人紅光滿面,有的人是滿臉的豆花,有的人身體燥熱,卻還在吃麻辣鍋,有的人身體寒,卻還在吃冰,到底什麼食物才是對自已的體質呢?
這本書就是來告訴你這件事,以食物來說,不是常聽到的多吃水果就好,水果也分很多種,有性平的、性溫的、性燥的、性冷的、性寒的,怎麼知道,如何判斷呢? 這本書提供了方法與說明。
這本書裡,不只是把食物區分而已,每個食物下方都有簡明的解說,主要分有效用、吃法與民間療法,不過,若跟中醫診所拿到的食物性格表,有的也會有些出入,所以,我的用法是,本書與中醫診所拿到的,性質一樣的就不用特別判定,但若有出入的,只要不是差太大,就還是可以分類,例如有的說性平,有的說性溫,這種的我就會判定是溫的,體質冷的人可以吃,而有的說性平或是性寒的,那就是判定為寒的,體質熱的人才可以吃,不過,以目前常見的人來看,有中醫師說過,現在100個人很難找到一個身體是燥的,所以,大部分的人是性寒的,也就是盡量多吃性平跟性溫的東西囉!
這本書就是來告訴你這件事,以食物來說,不是常聽到的多吃水果就好,水果也分很多種,有性平的、性溫的、性燥的、性冷的、性寒的,怎麼知道,如何判斷呢? 這本書提供了方法與說明。
這本書裡,不只是把食物區分而已,每個食物下方都有簡明的解說,主要分有效用、吃法與民間療法,不過,若跟中醫診所拿到的食物性格表,有的也會有些出入,所以,我的用法是,本書與中醫診所拿到的,性質一樣的就不用特別判定,但若有出入的,只要不是差太大,就還是可以分類,例如有的說性平,有的說性溫,這種的我就會判定是溫的,體質冷的人可以吃,而有的說性平或是性寒的,那就是判定為寒的,體質熱的人才可以吃,不過,以目前常見的人來看,有中醫師說過,現在100個人很難找到一個身體是燥的,所以,大部分的人是性寒的,也就是盡量多吃性平跟性溫的東西囉!
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